百香果果醬的制作方法

方法一

材質(zhì)：百香果2斤、白糖半斤。

制作方法：

1、先把果子用鹽把表層多搓洗一下子，表面層清水洗干凈。

2、挖出果肉。

3、把果皮用水煮得容易挖出，攪拌成泥。

4、果肉加白糖放鍋中，添加足夠份量的果瓤泥。打去泡泡。可以依據(jù)自身喜愛的甜味加減糖。假如想要做出紅點，就多放點果瓤泥，邊煮邊攪拌，以防糊鍋。記住做果醬全過程要洗凈不沾油，煮到濃稠就好了。百香果飲料。

5、玻璃瓶子洗干凈在鍋中蒸20分鐘。晾干水份。趁著熱裝瓶倒放。等涼了放電冰箱，吃的情況下可以兌水，還可以馬上吃，還可以抹饅頭面包等。

方法二

材質(zhì)：百香果600g、糖300g。

制作方法：

1、百香果清理洗凈，對切。

2、將果肉用小勺挖出在大盆里。

3、添加白糖。

4、攪拌均勻，放電冰箱里冷藏靜置3個小時左右。

5、冷藏好取下放到不銹鋼鍋里在火上加熱。

6、大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢慢地熬煮。

7、慢慢地熬煮過程中要不停地攪拌。

8、煮到水份減小果醬呈透亮濃稠時就可以了。

9、稍涼后趁著熱裝進洗凈的瓶中密閉儲存。

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