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百香果大家應(yīng)當(dāng)都聽說過吧,很多人喜歡吃百香果,可是,百香果還是不像蘋果、梨讓人那么的熟悉,以至于在選購的情況下,非常容易挑選到不太好的百香果。
從季節(jié)選購。百香果大批量上市是在每年的9月左右。雖說說一年中百香果可以成熟好幾批,但是口感較佳的要數(shù)9月份到10月份之間成熟的百香果。
從外形上看,百香果的大小更均勻,顏色更深,則味道更加好。這是由于種植在山上的百香果的日照時(shí)間更長,因而所種植的果實(shí)為紫色,顏色較深;而在田間種植的人造百香果則稍大。
若是要現(xiàn)吃百香果的情況下,百香果飲料建議除去要百香果的外表是否較為圓以外,盡量是選購那類表皮稍有皺紋或者凹陷的,這也是百香果較為成熟的一個(gè)標(biāo)志。當(dāng)然,千萬別選那類早已干扁了的百香果,這類不但不新鮮,并且口味也不太好,汁也少。
百香果具有的特點(diǎn):酸、甜和香,這類果子味道是比較好的。
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