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食材
百香果皮 500克
冰糖 200克
檸檬 1只
鹽 少量
水 適量
1
取下黃金百香果的蒂,將其滲入小量鹽中約十分鐘,隨后用冷水清洗,在中間用刀割開,隨后挖到果肉。廣西百香果飲料。
2
百香果汁可以在冰格或紙杯中冷凍。沒有百香果的季節(jié),您仍然可以享受糖醋味。
3
用剪刀將百香果皮切成小條,擠入1個檸檬汁,備用。
4
將百香果皮,檸檬水和老冰糖放進(jìn)鍋中,加適當(dāng)?shù)乃?,水運用百香果皮清洗。
5
開大火后,燒開,直至水全干才行。留意立即旋轉(zhuǎn),以防黏鍋。這時候,外果皮上面有一層糖槳,全部房間內(nèi)都是有玫瑰的香氣。
6
烤箱溫度為170度,烤箱烘烤40分鐘。根據(jù)烤箱的溫度和百香果在烤盤中的厚度,進(jìn)行適當(dāng)設(shè)置。烘烤直至百香果的外皮干燥,外皮酥脆且內(nèi)層柔軟。而已。百香果飲料。
7
存放在密封的瓶子中。如果要長時間保存,請將密閉瓶放入冰箱。
8
百香果外殼很硬,需要稍微烤脆才能使其美味。
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